التمر غذاء صحي يعطي الطاقة ويحتوى على نسبة مئوية من الجلكوز او سكر العنب ونسبة مئوية من الفركتوز او سكر الفواكه ويحتوي على نسبة مئوية من سكر السكروز أو السكر الابيض وهذه النسب تختلف باختلاف نوع التمر فتمور السكري المعروف والمفضل عند كثير من المستهلكين يحتوي على نس
التمر غذاء صحي يعطي الطاقة ويحتوى على نسبة مئوية من الجلكوز او سكر العنب ونسبة مئوية من الفركتوز او سكر الفواكه ويحتوي على نسبة مئوية من سكر السكروز أو السكر الابيض وهذه النسب تختلف باختلاف نوع التمر
بة أكثر من 50 % من السكر الابيض و 7 % سكر العنب و7% سكر الفواكه ويحتوي تمور نبتة علي سكر ابيض اكثر من 11% و25% سكر العنب و25%سكر الفواكة وهذان النوعان لاحتوائهما على نسبة عالية من سكر السكروز فلا لايرغب ان يأكلها فمن يعانون من ارتفاع سكر الدم ولا تحتوي تمور الصقعي على أي نسبة من سكر الأبيض ويحوي 40% نسبة من سكر الفواكة وسكر العنب نسبة 41% وكذلك تمور المكتومي يحتوي على نسبة عالية من سكر الفواكه هي حوالي 35 % وسكر العنب 33 % ولا تحتوي أي نسبة من سكر السكروز او سكر الأبيض أما تمور الرشودية فتحوي نسبة 28%سكر الفواكة و28%سكر العنب ولا يحوي على سكر ابيض او سكر السكروز اما تمور الشقراء فيحوي على نسبة 31% من سكر العنب وعلى 32 %سكر الفواكة ولاتحوي على سكر الابيض او سكر السكروز اما تمور الخلاص فتحوي على سكر العنب 39% وسكر الفواكة 38% ولا تحوي سكر الأبيض أو سكر السكروز وقد عمل التقرير للسكريات بجهاز ( ( HPLC من شركة water وسنقوم لاحقا بتحاليل الانواع الأخرى من التمور من هذه النتائج السابقة نستنتج أن الأشخاص الذين يعانون من مرض السكر عليهم تقليل كميات التمور التي يتناولونها وخاصة في هذا الشهر الكريم وأفضل ما يتناولون تمور الرشودية وسيتبع إن شاء الله عمل أنواع من التمور الأخرى وتحتوي التمور على الكالسيوم في حدود 800 جزء من المليون وكوبلت على 60 جزء من المليون وتحتوي التمور على كروميوم 150 جزءاً من المليون (PPm) وتحتوي على نحاس حوالي 5000 جزء من المليون وعلى مغنسيوم 550 جزءا من المليون ومنجنيز 300 جزء من المليون وعلى صوديوم 600 جزء من المليون وعلى نيكل 20 جزءا من المليون وعلى زنك 1000 جزء من المليون.
التمر غني جدا بالألياف يحتوي العديد من المعادن المهمة لجسم الإنسان مثل الحديد لذلك فهو غذاء جيد للنفساء اي للمرأة بعد الولادة ليعوض ما فقده أثناء الحمل وبعد الولادة من معادن مهمة لجسم الإنسان والتمر مقوٍ للبصر والرؤية ويزيل عشاوة العيون والتمر غذاء جيد للاطفال يحنك به المولود ليشد اللثه ويقوي أنسجة اللثة مما يخرج أسنانا قوية متماسكة والتمر يعطي لونا ونضرة فتية أو شبابية للبشرة وجسما رشيقا وخصيبا وإعطاء الأطفال عصير التمر مع الماء يزيد في وزنهم ونموهم والتمر علاج جيد لنقاهة الجسم بعد العمليات او بعد التعب والكسل والتمر يزيد في القوة البدنية والجنسية كما أثبتت الدراسات الحديثة وهذا كله بفضل احتواء التمر على الفيتامينات مثل فيتامين ه ( E) و فيتامين (أ) ( A) وفيتامين ( ب ) المركب واحتواء التمر على المعادن المهمه مثل الزنك والحديد والفسفور والبوتاسيوم والسيلينيوم والنحاس والكالسيوم والصوديم وكل هذه الفيتامينات والمعادن والألياف جعلت التمر له اهميه عظمى في المائده العربية وخاصة في رمضان والمجتمع السعودي والخليجي عامة منذ القدم كانوا معتمدين على التمور والألبان ومنتجاتها كغذا ومائدة اساسية في طعامهم وأغذيتهم هم وأطفالهم وكذلك طعام مواشيهم وهذا يدل على ما تحتويه التمور من فوائد غذائية عديدة ومنافع كغذاء متكامل لجميع الأعمار وجميع الأجناس أي يصح أن نقول عن التمور إنها غذاء من المهد الى اللحد.كلامات دلالية: التمر للرضع جكتورالفايد, الدكتور محمد فايد والإعياء السكري, إطعام الرضيع التمر الدكتور الفايد, التمر للرضع الفايد, السكر المفيد لصحتنا و الذي يعوض السكر الأبيض دكتور فايد
التمر غذاء صحي يعطي الطاقة ويقوي البدن
فوائد زيت الخروع
يعد زيت الخروع من أشهر الزيوت الطبيعية المعروفة بفوائدها العلاجية والطبية، كما أنه مشهور بفوائده العديدة للبشرة والشعر، لذلك نقدم إليك من خلال مدونة مجموعة وصفات من زيت الخروع للعناية بجمال بشرتك وشعرك.
زيت الخروع, فوائد زيت الخروع, وصفات زيت الخروع, زيت الخروع للشعر
وصفة زيت الخروع لعلاج حب الشباب
يحتوي زيت الخروع على حمض الريسينوليك Ricinoleic Acid، والذي يعمل على منع نمو الميكروبات والبكتيريا المسببة لظهور حب الشباب.
الطريقة: يغسل الوجه جيداً، ثم يغطى بفوطة مبللة بالماء الساخن ومعصورة جيداً.
يُدلك الوجه بكمية صغيرة من زيت الخروع، ويترك حتى الصباح، ثم يغسل الوجه بالماء الدافئ.
تكرر هذه العملية لمدة أسبوع أو أسبوعين، مرة واحدة أو مرتين يومياً على حسب الحالة.وصفة زيت الخروع لعلاج التجاعيد والبقع السوداء
يتميز زيت الخروع بقدرته على اختراق الطبقة السطحية من الجلد، وتجديد خلايا الجلد. ومن أسهل الطرق لاستعمال زيت الخروع لعلاج التجاعيد هو، دهن الوجه بكمية قليلة جداً من زيت الخروع قبل النوم، ثم غسل الوجه صباحاً لإزالة آثار الزيت، أو تركه لمدة ساعتين أو ثلاث ساعات ثم يغسل الوجه بالماء، وبالمداومة على استعمال زيت الخروع على البشرة. ستلاحظين أيضا كيف أن زيت الخروع سيقلل من البقع السوداء
وصفة حمام زيت الخروع قبل غسل الشعر
لأن زيت الخروع ثقيل ينصح بمزجه بزيت اللوز لأنه سهل التوزيع ورائحته جميلة. ادهني شعرك بالمزيج بدءا من الأطراف إلى أن تصلي إلى فروة الرأس وعندها استعملي أطراف أصابعك للقيام بتدليك فروة الرأس لبضع دقائق، ثم لفي شعرك وقومي بتغطيته واغسلي رأسك بعد مدة لا تقل عن ساعة بالشامبو الذي تعتادين استعماله.
وصفة زيت الخروع للرموش الطويلة
الرموش الطويلة والكثيفة تضيف للعينين سحراً وجاذبية، ويساعد زيت الخروع على إطالة الرموش ويتم هذا بصفة يومية عن طريق الاستعانة بفرشاة “الماسكارا” القديمة بعد تنظيفها بالمياه الدافئة، وإزالة جميع ما عليها من آثار لمستحضر التجميل، ثم تجفيفها جيداً، ووضعها فى إحدى هذه المواد الطبيعية (الفازلين، زيت الزيتون، زيت الخروع، زيت اللوز)، ثم تمريرها على الرموش ليلاً قبل النوم، بحيث نبدأ التمرير من الجذور انتهاءً بالأطراف، ونتركه حتى الصباح، ثم نقوم بتنظيف الوجه والرموش بالماء الدافئ.
وصفة زيت الخروع لتطويل الشعر
تمزج كمية مناسبة من زيت الخروع مع زيت اللوز بكمية مساوية للتقليل من كثافة زيت الخروع ثم يوضع الخليط على الشعر بداية من الأطراف وصولا إلى فروة الشعر، وبأطراف أصابعك قومى بعملية تدليك خفيفة للرأس لبعض دقائق.
لفي شعرك بفوطة ساخنة واتركى الزيت على الشعر لمدة ساعة، ويمكن تغيير الفوطة بأخرى بعد نصف ساعة لزيادة تغلغل الزيت إلى بصيلات الشعر وأطرافه، اغسلي شعرك باستخدام شامبو مناسب وتجفيفه بالمنشفة فقط واتركيه فى الهواء الطلق.وصفة زيت الخروع لعلاج مشاكل البشرة
أثبتت الدراسات العلمية قدرة زيت الخروع على علاج مشاكل البشرة، مثل حروق الشمس، وحب الشباب، وجفاف البشرة، وعلامات التمدد، والثآليل، وعلامات التقدم في السن. ويمكن استعمال زيت الخروع من خلال دهن المنطقة المصابة بقطعة من القطن المغموسة في الزيت مرة صباحاً ومساءاً.
فوائد شمع النحل للبشرة
يدخل شمع النحل في كثير من مستحضرات التجميل والعناية بالبشرة لما له من خصائص توفر الحماية للبشرة العناية الفائقة. ونسوق إليك فوائد شمع العسل التي تساعد على جمال البشرة.
فوائد شمع النحل للبشرة:
• يسمح للجلد بأن يتنفس بطريقة جيدة.
• يوفر حماية للبشرة من المواد التي تؤدي إلى حساسيته.
• يستعمل كمرطب جيد للشفاه وخاصة في الطقس البارد.
• يساعد على تفتيح البشرة، لذلك فهو يدخل في العديد من كريمات التفتيح.
• يعمل كمضاد للالتهابات والفطريات والفيروسات التي تصيب البشرة، فهو مفيد في علاج التهابات الجلد، كما يستخدم كمطهر للجلد.
• يرطب البشرة الجافة، ويعتبر من المرطبات الجيدة ومضاد للجفاف، ويعمل على اعمار الخلايا لاحتوائه على فيتامين (أ).
• يعالج طفح الحفاض وأمراض جلدية أخرى، لما له من خصائص مضادة للجراثيم والفطريات.
• يساعد في تضميد الجراح، فهو يدخل في صناعة المراهم المخصصة للحروق والجروح.
• يحتفظ بخصائص مفيدة في تنعيم وتهدئة البشرة.يستعمل شمع العسل في مجال التجميل على مستوى واسع ،فلما لا نستخدمه في عمل أقنعة العناية بالبشرة، حتى نتمتع ببشرة نضرة خالية من الشوائب
فوائد إيلان - الدكتور محمد الفايد
يعتبر إيلان (الدخن) كأحسن بديل للنشويات، خصوصا القمح، بتركيبه المعدني، الذي يشمل الفوسفور والمنغنيز والمغنيزيوم. والمعروف عن إيلان أنه غني بالأملاح المعدنية والبروتينات، وهو غذاء المصابين بالسكري وبهشاشة العظام بامتياز. ويمتاز إيلان باجتماع الأملاح والألياف الغذائية، وهي الميزة التي تجعله مادة غذائية علاجية للأمراض التي تظهر نتيجة نقص في استهلاك المعادن والألياف على حد سواء، وهذا النقص هو الذي يميز النظام الغذائي الحديث، من حيث يعيش أكثر الناس حاليا على الأكلات السريعة التحضير والمصبرات وكثير من الحلويات التي تفتقر لألياف الخشبية والفايتمينات.
رغم كل ما يقال عن الخرطال من مميزات صحية تخص وقاية القلب والجهاز الدموي لأنه يحتوي على مكونات مضادة لأكسدة تحول دون تحول الكوليستيرول، فإن إيلان لا يخلو من أهمية فيما يخص أمراض القلب والشرايين، وهذه الخاصية تعزى إلى النسبة العالية من المغنيزيوم التي يحتوي عليها إيلان، وقد نشرت بعض النتائج حول دور إيلان في الحد من الربو وآلام الرأس الحادة. وقد بينا أهمية المغنيزيوم في خفض الضغط الدموي وحفظ القلب من السكتة لدى الأشخاص المصابين بأمراض ترتبط بالقلب والشرايين. ويلعب النياسين أو فايتمين B3 الموجود في إيلان دورا هاما في خفض الكوليستيورل الدموي. ولنعطي بعض الأرقام لنزكي هذه الأهمية الغذائية، فكمية 100 غرام من إيلان أو كوب كبير الحجم تحتوي على ثلث الكمية اليومية التي يحتاجها الجسم من المغنيزيوم.
إصلاح وترميم كل الأنسجة
نعلم أن الفوسفور يلعب الدور الأساسي في كل خلايا الجسم، وبما أن إيلان يحتوي على كمية هائلة من هذا المعدن، فإن إيلان يساعد على إصلاح وترميم كل الأنسجة، بما في ذلك العظام، نظرا للتركيب المعدني الذي يدخل من ضمنه الفوسفور بنسبة عالية. ولنذكر أن الفوسفور يدخل في بنية المركبات الحيوية التي بدونها لا يتحرك الاستقلاب، ومنها مركب الأدينوزين ثلاثي الفوسفاط ATP، ومنها كذلك الحمضيات النووية، ويدخل الفوسفور في كل البنيات التي توجد فيها الفوسفوليبيدات، ومنها الأغشية لكل الخلايا. واحتياج الجسم لهذا العنصر لا يمكن الاستغناء عنه، ويمكن أن يتم تزويد الجسم بالفوسفور باستهلاك إيلان، من حيث تغطي كمية 100 غرام ما يعادل ربع ما يحتاجه الجسم من فوسفور.
ويدخل المغنيزيوم كعامل أساسي في 300 أنزيم، منها الأنزيمات التي تدخل في استقلاب الكلوكوز، وكذلك تمثيل الأنسولين، وهو ما يجعل إيلان يساعد على ضبط تركيز السكر في الدم، وبذلك فاستبدال القمح بـإيلان في النظام الغذائي الخاص بالمصابين بالسكري من النوعين، يمكن أن يحد من ارتفاع السكر بالدم. وربما أكثر لما يكون مع الشعير والخرطال.
الحد من تكون الحصى بالمرارة
إن استهلاك المواد الغذائية الغنية بالألياف الخشبية الغير قابلة للتخمر أو الغير قابلة للذوبان، وهي الألياف الموجودة بـإيلان، يساعد النساء على الحد من تكون الحصى بالمرارة. وقد بينا هذه الخاصية بالنسبة للألياف الغذائية، ويمكن الرجوع إلى الفقرة المخصصة لذلك. والألياف الخشبية ترتبط بالصفراء المنحذرة من المرارة، ولا تتركها تعود إلى المرارة، فيلجأ الكبد إلى استقلاب الكوليستيرول ليفرز الصفراء، وبهذا الإفراز يمكن خفض الكوليستيورل من جهة، ومنع تكون الحصى من جهة أخرى. وهناك عامل آخر يساعد على الحد من تكون الحصى، وهو سرعة مرور الأغذية بالجهاز الهضمي ولإفراغ، وهي الخاصية الأساسية للألياف الخشبية.
الحد من الربو عند الأطفال
يساعد استهلاك إيلان على الحد من الربو عند الأطفال الصغار بأكثر من خمسين بالمائة، ويكون التحسن أكثر إذا اجتمع إيلان مع السمك. ومن المعلوم أن المصابين بالربو الحساسية يجب عليهم استهلاك الحبوب كاملة، واستبدال النشويات كالقمح والحنطة بالحبوب الغنية بالألياف الخشبية، ومنها الخرطال وإيلان وبعض الحبوب الأخرى الغنية بالزيوت كالكتان والسمسم والحبة السوداء.
ونحن نرجع السبب الرئيسي لارتفاع نسبة المصابين بالربو في البلدان الغربية إلى النظام الغذائي ونمط العيش، وعدم استهلاك الحبوب الغنية بالألياف الخشبية مثل الكتان والسمسم والحبة السوداء والجرجير، واستهلاك الخبز الأبيض أو الدقيق الأبيض بدون نخالة، وانتهاج النظام الأحادي كالوجبات السريعة والحلويات. ولعل خفض الكمية اليومية من الحبوب الكاملة، هو الذي أدى إلى جل الأمراض وليس الربو فحسب.
الليكنان والحد من أمراض القلب Lignan
يحتوي إيلان وكثير من الحبوب الأخرى على مكون الليكنان الذي يعتبر من المواد الهرمونية النباتية phytonutrients والتي تحولها البكتيريا النافعة في القولون عبر التخمر إلى ليكنانات في الثدي، ومنها مركب الأنتيرولكتون الذي يحمي من سرطان الثدي وسرطانات أخرى مرتبطة بالهورمونات ويحمي كذلك من أمراض القلب والشرايين. وتوجد هذه الألياف كذلك في الحبوب الكاملة والجوز والكتان والجرجير والسمسم والشاي.
ومن المعلوم أن النساء تعاني من الكوليستيرول وارتفاع الضغط خصوصا بعد سن اليأس، ويكون ذلك أشد وأكثر بالنسبة للنساء اللاتي من يتناولن حبوب منع الحمل. وتتعرض النساء بسهولة لأمراض القلب والشرايين في هذا السن، وقد يستفدن من إيلان للحد من هذه الأعراض إذا ما تناولنه يوميا مع أي وجبة وبكمية معقولة حوالي 60 إلى 100 غرام في اليوم، وطبعا فهذه المواد تدخل في التغذية وليس التداوي بالأعشاب، ولا يشكل استهلاك إيلان بكثرة أي خطر على الجسم ومن أراد أن يستهلك أكثر فليفعل.
وإيلان يفيد في هشاشة العظام والأنيميا نظرا لتركيبه المعدني، وكذلك بعض المكونات الأخرى التي تساعد على ترميم الخلايا، ومنها الخلايا العظمية، ويساعد الأشخاص المصابين بكسور في العظام و هشاشة أو تسوس على الحد من تدهور العظام تحت هذه الأعراض.
كلامات دلالية: فوائد ايلان, فوائد إيلان, فوائد ايلان للاطفال, ايلان وفوائده, ايلان فوائد
إقرأ ايضاً:
فوائد حبوب نوار الشمس – الدكتور محمد الفايد هشاشة العظام – الدكتور محمد الفايد فوائد الشمندر (الباربا) – الدكتور محمد الفايد فوائد الزبيب – الدكتور محمد الفايد فوائد الجلبان – الدكتور محمد الفايد فوائد السلق – الدكتور محمد الفايد فوائد الزنجلان – الدكتور محمد الفايد فوائد الذرة – الدكتور محمد الفايد
فوائد الجلسرين للشعر
معروف ان الجلسرين من المرطبات الشهيرة للبشرة، وكذلك يستخدم في العديد من مستحضرات التجميل المرطبة للشعر.
ولقد أكد خبراء تجميل ehow-com أنه على صاحبات الشعر المجعد استخدام الجلسرين فهو يعمل كبلسم يرطب الشعر ويغلفه ويحميه من عوامل الجو وهو مفيد بشكل خاص للشعر المجعد لأنه أكثر جفافا فهو يعمل على فرد الشعر.
لترطيب الشعر بشكل سريع استخدمي الجلسرين كاسبراي اخلطيه بأي زيت عطري كالروزماري واللافندر وشجرة الشاي، أو خشب الأرز ويستخدم لجميع أنواع الشعر ويرش خليط الجلسرين على الشعر بعد الاستحمام.
كلامات دلالية: فوائد الجلسرين السائل للشعر, فائدة الجلسرين للشعر, فوائد الجلسرين السائل للبشرة, فوائد الجلسرين للوجه, فوائد الجلسرين للبشرة
فوائد الكالبتوس
الكالبتوس نوع من جنس اشجار حرجية وزراعية من فصيلة الاسيات يزيد عدد انواعها عن 300، قد يبلغ ارتفاع الشجرة منه حتى المائة متر، اوراق الكالبتوس معنقة متدلية شمعية متعاقبة سنانية النصل الجلدي المخشوشب، مذببةالعقصة البحرية اللون، ازهارالكالبتوس ثلاثية التجميع ابطية الارتكاز بيضاء اللون، مستورة النورة حذروفية الكاس تعلو قلنسوة هي التويج الذي يسقط عند الانتفتاح رائحتها عطرية للغاية مرة الطعم.
اصله: تاسمانيا واستراليا ومنه نقل سنة 1860 الى اوروبا لتجفيف المستنقعات ان لشجرة الكالبتوس قدرة فائقة على امتصاص المياه من التربة.
الاجزاء النافعة: الاوراق الناضجة (يونيو سبتمبر) تجفف بسرعة وتحفظ في علب محكمة الغلق.
المركبات: زيت عطري، الاكالبتول، عفص نصمغ.
الخصائص: ان الكالبتوس مطهر مفتح، عاقل، قاتل للمكروبات، طاردللحمى، منشط ومبعد للبعوض،المنافع: للكالبتوس منافع لا تحصى ولا تعد في العلاج حيث تعالج به امراض الجهاز التنفسي من السعال والربو والسل وكذلك نزلة الزكام حيث يطلى به الجسم او يبخر به فيشفى بمشيئة الله، ويطهر الجهاز البولي من التعفنات المختلفة كما ان الكالبتوس يقضي العصيات الكولونية وداء السكر يشفي من الحمى الصفراء والتيفوس والملاريا او حمى المصارين والحمى القرميزية والبوحمرون ويفيد داء المفاصل والم الاعصاب والشقيقة والوهن ويستعمل في تضميد الجروح والقروح والاصابات الرئوية الجيبية وطرد القمل والبعوض.
طرق الاستعمال: نقع 3 الى 4 من اوراق الكالبتوس في كاس من الماء المغلى او مقدار ملعقة اكل من الاوراق المهروسة (المسحوقة) تغلى لمدة دقيقة في الماء ثم تترك للتنقيع 10د ثم تصفى وتشرب
والشرب يكون ثلاث مرات في اليوم.
تساقط الشعر – الدكتور محمد الفايد
حلقة تساقط الشعر مع الدكتور محمد الفايد: ببرنامج نخل ورمان على اثير السادسة تقدمه وتعده الاعلامية السيدة لطيفة الصمدي وضيف الحلقات السيد الدكتور الحاج محمد الفايد
